蔬菜是經(jīng)濟效益較高的作物，因而許多菜農(nóng)為了獲得較高的產(chǎn)量往往大量地投入化肥，造成土壤養(yǎng)分積累，板結(jié)，次生鹽漬化，使蔬菜發(fā)生生理障礙。在此將大棚、溫室內(nèi)幾種蔬菜常見的生理病害表現(xiàn)簡單介紹如下，以使廣大菜農(nóng)做到科學施肥。
　　一、黃瓜
　　1、葉脈間黃化。過量施磷肥引起鋅素缺乏。
　　2、葉脈間黃白化。過量施鉀肥引起鎂素缺乏。
　　3、葉脈間黃白化，葉緣仍呈綠色。過量施磷肥引起，造成鎂素缺乏。
　　4、葉片沿葉脈發(fā)生褐變。因過量施磷肥引起鉀素缺乏。
　　二、西紅柿
　　1、莖表面出現(xiàn)條狀溝紋，甚至出現(xiàn)裂縫，莖內(nèi)空洞。過量施氮肥引起鈣、硼元素的缺乏。
　　2、果實落花部位出現(xiàn)壞死、變黑、腐爛。由于高溫、干燥且過量施用氮肥或鉀肥，影響對鈣素的吸收。
　　3、萼片周圍的果面呈綠色。施氮肥過多且氣候干燥引起鉀素缺乏。
　　4、著色不良，果面帶有茶褐色。因各種養(yǎng)分離子集聚且排水不良引起。
　　三、茄子
　　1、萼片縱裂，木栓化。因施氮肥過多影響鈣素吸收。
　　2、果實頂部凹陷、變硬。施氮肥過多，影響水分以及中微量元素吸收所致。
　　3、下部葉片或側(cè)枝嫩葉有褐色斑點。因排水不良引起錳的過剩。
　　四、辣椒
　　果實頂部（落花部位）變黑、變軟。因氮肥或鉀肥過量且高溫干燥引起鈣素缺乏。
　　五、菠菜
　　1、真葉展開初期，葉片濃綠，逐漸變褐，生育受到抑制。多因磷過剩所致。
　　2、葉脈間黃化或黃白化。土壤pH值過高引起錳的缺乏。尤其雨后更為明顯。
　　3、葉緣發(fā)生黃化。原因是錳過剩引起鐵素缺乏。
　　六、蘿卜
　　1、中部葉片的葉緣出現(xiàn)黑紫色，葉脈間逐漸變褐。土壤高磷引起其他養(yǎng)分失衡。
　　2、根的中心部位暗褐色，逐漸變成淡黃色。土壤pH值高，鈣素過多。